今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享八大名酒排行榜的宠物知识,其中也会对中国八大名酒是哪八种?(中国八大名酒是哪八种,这八种名酒你都喝过吗?)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
中国八大名酒是茅台酒,五粮液,剑南春,泸州老窖特曲,汾酒,西凤酒,董酒,古井贡酒。经过对白酒的5次国际级评比。茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲在国家评酒会上评为名酒,五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒4次入选,剑南春则3次入选。这8种酒一起成为了中国的八大名酒。 八大名酒介绍 茅台酒原产于贵州省茅台镇,已经有800多年的历史,以高粱为原料,是大曲酱香型白酒的鼻祖。1996年,茅台酒工艺被确定为国家秘密,加以保护。后来又先后被列入国家物质、非物质文化遗产名录。 五粮液为大曲白酒,产于四川宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成。五粮液是四川省宜宾市特产,2012年成为中国国家地理标志产品。 剑南春产于四川省绵竹县,绵竹素有酒乡之称,是唐代剑南道的辖区之一,唐代还多以春字誉美酒,此酒因此得名剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。泸州古称江阳,酿酒历史久远,自古便有江阳古道多佳酿的美称。汾酒是清香型白酒的代表,源自山西省汾阳市杏花村。 西凤酒的历史就更古老了,产于凤酒之乡宝鸡市凤翔县柳林镇,古时又称秦酒或柳林酒。西凤酒始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史。 董酒是贵州除茅台之外的另一大国家名酒,产于遵义董公寺镇,酿酒历史可追溯到魏晋南北朝时期。古井贡酒是安徽省亳州市特产的大曲浓香型白酒,有酒中牡丹之称。
一、茅台 茅台酒是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺。 二、五粮液 五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之灵气,采用传统工艺,精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成.具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处的独特风格。 三、泸州老窖 泸州老窖诞生于1537年,它的窖池群在1996年的时候还被列为了中国的重点文物保护对象,2006年时,酿造工艺被评选为国家非物质文化遗产,成为了中国白酒的经典品牌。如今的泸州老窖将中国的传统酿酒方式继承的十分的完整,所以也使得它具有独特的古香之味。 四、汾酒 山西杏花村的酿酒史最少可以追溯到1500年以前。北周诗人庚信曾写过:“三春竹叶酒,一曲鵾鸡弦”的诗句,记载最早的竹叶青酒。 五、洋河大曲 已有四百多年历史,中国名酒,中国驰名商标,参与国家浓香型白酒新标准制定,江苏洋河酒厂股份有限公司。 六、西凤酒 西凤酒诞生于中国的陕西省,最早出现在殷商时期,已经有着三千多年的历史了,并在唐代的时候被发扬起来,无数的诗人还为其创造了典故。如今的西凤酒在国内和国际上都获奖无数,2012年的时候还被称为“中国最具影响力的白酒品牌”。 七、郎酒 郎酒的特色是“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。它在酿制过程中,虽按茅台酒的工艺,但其味道又不同于茅台酒的酱香,香气较之更馥郁、更浓烈,有“浓中带酱”的味道。因此有人曾赋赞:“蜀中尽道多佳酿,更数郎酒回味长”。 八、董酒 在中国高端白酒排名中,董酒被誉为是中国的八大名酒之一,它诞生于贵州的遵义市,是中国的一个老字号品牌。如今的董酒一直是秉持着最古老的酿造方式,并且有着严格的工艺把控,致力于为消费者创造出最为香醇的美酒。 九、剑南春 已有二千四百年的剑南春酒史,中国名酒,中国驰名商标,中华老字号,四川剑南春集团有限责任公司。 十、古井贡酒 最早的古井贡酒为木塞封口的长颈玻璃瓶形,如今收藏在古井博物馆中。70年代的某段特殊时期,古井贡酒改名为古井酒,采用普通玻璃瓶形,其最初采用木塞封口外,还采用了压盖封口,这个时期的酒一向受到陈酒收藏爱好者们的青睐。
安徽十大白酒品牌如下
1.古井贡酒:相信很多人都喝过或者听说过“古井贡酒”, 古井贡酒是亳州著名的传统名酒,至今已有1800多年的历史。大曲浓香型白酒是亳州特产,素有“酒中牡丹”之称,是中国八大名酒之一。古井贡酒香甜醇厚,回味悠长,以其独特的“色清如水晶,香纯如兰花,入口醇厚,回味持久”的风格,赢得了国内外的一致好评。
2.口子窖酒:口子窖酒是安徽名酒之一,于兼香型白酒的典型代表,具有“香气浓郁,陈味浓郁,醇香甘美,入口柔,味醇悠香的特点。
3.金种子酒:金种子酒是安徽名酒之一,于浓香型白酒的一种,具有透明度高、酒窖香气浓郁、入口醇香爽口、回味悠长等特点。
4.宣酒:安徽宣酒是中国国家地理标志产品,源于唐代纪叟老春酒,具有“绵柔净爽、窖香浓郁、香味谐调”之风格。安徽宣酒优雅、醇厚、和谐、自然,回味悠长,它是徽州新香型白酒的唯一开拓者和代表。
5.迎驾贡酒:迎驾贡酒是安徽霍山特产之一,是浓香型白酒的一种,迎驾贡酒是由大别山优质的五谷原料(高粱、大米、糯米、小麦、玉米)经传统酿造工艺浓缩而成。迎驾贡酒具有“酒窖味高雅、酱汁浓、味甜爽口、诸味协调”的典型特点。
6.高炉家酒:高炉家酒产于安徽省涡阳县高炉镇,高炉家酒以高粱、小麦、大麦和豌豆为原料,采用传统酿造技术和现代酿造技术,精酿而成。具有浓香型大曲酒的典型风味,并且具有入口香甜爽口,香气纯正,酒体和谐,余味悠长等特点。
7.文王贡酒:文王贡酒位于淮北平原,素有“世界粮仓”之称。是浓香型白酒的一种,以传统工艺酿造而成,文王贡酒以优质的小麦、大麦、豌豆等为原料,采用纯谷物进行固态发酵而成。具有清澈透明,酒窖香气浓郁,入口醇厚,入口甘甜干净,回味悠长等特点。
8.皖酒:虽说安徽皖酒只有五十多年的酿酒历史,但皖酒是我国大型酒业集团之一,旗下品牌主要以浓香型白酒为主,具有甘甜爽口,酒窖香气浓郁,回味悠长等特点。
9.金坛子酒:安徽毫州自古以为就是名酒之地,大多数安徽白酒都是出于毫州,金坛子酒亦不例外,金坛子酒具有晶莹剔透、兰香扑鼻、入口甘甜、回味悠长等特点。
10.店小二酒:店小二酒听起来像是个服务员,事实上,这是一款实实在在的品牌白酒。店小二酒具有香、醇、甜、纯、鲜、醇、醇、正、和的特点,其冰洁、纯净的品质受到消费者的高度关注和欢迎。
中国八大名酒是茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。茅台酒最好。 新中国成立后,中国对白酒共进行过五次的国际级评比,茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒,五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。 茅台酒历史悠久、源远流长。 独特工艺:茅台酒系以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长达八九个月,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。 茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明,微有**,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。 茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗:“金陵重逢饮茅台,**长征洗脚来。深谢诗章传韵事,雪压江南饮一杯。
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